最近仕事の忙しさも落ち着き、きっちり定時で帰れるようになりました。時間に余裕ができたので趣味である読書を再開しようと思い、仕事帰りに図書館に行くことにしました。学生の頃から読書と図書館という本に囲まれた静かな空間が好きで良く図書館には通っていました。さっそく図書館へ入るとやっぱり昔から好きな雰囲気だなとほっこりしながら、自分の気が向くままに様々なジャンルの本を見て回りました。今回、私が図書館で借りた本はミステリー小説一冊と調理の新常識という調理本です。帰宅してから早々に調理の新常識という本を手に取り読み始めました。読み進めていくうちに良い意味で期待を裏切られる内容でした。特に印象に残った内容は鶏の照り焼きを作る際に、鶏肉の下処理として鶏肉を茹でてましょう。それから調味料で味付けするとしっとり柔らかく仕上がりますと書いていて、自分で鶏肉の照り焼きを作るときにいつも鶏肉が硬くなりいまいちだったので参考にしようと思いました。後日、本の作り方通りにやってみるとしっとり柔らかくできて美味しく作れました。この本を読んでみて良かったし、自分自身の調理の新常識ともなりました。お金借りる