自炊の悩み 料理上手になるにはどうしたら?

自炊するとき、いつもご飯の味付けが醤油ベースに偏りがちなのが最近の本気の悩み!!

そもそも白米が好きだから、ご飯に合うおかずをいつも作っちゃうんだけどそれにしても…って感じ。

今日も4品中4品が醤油ベース!100%醤油ベース!(笑)

でも、大根の葉とかつお節を醤油と砂糖でジャッと炒めたやつ、シンプルだけど美味しかったなぁ。
また作りたい!
そしてこうやって醤油ベース料理のレパートリーが増えていきます。(笑)

醤油ベース以外だとむしろ何があるかなぁ。
味噌系……?

豚キムチとか多摩に作るけど、キムチ使った料理も豚キムチしか思い浮かばなくて…

料理本かったらレパートリー増えるかな!いつもクックパッドでささっと検索して終わらしてしまうから
料理本買ったら、その料理作るために新しい調味料買うきっかけにもなるしね!

近いうちに本屋さん行こう!
本屋さんで思い出したけど最近本も読みたいんだ。小説とか!

大人になって、あー本って読んでた方がいいなって思うこと多い。
知識はあることにこしたことないですね。

本屋さん行くの楽しみになってきた!ミュゼログイン予約